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常识
豉油鸡的家常做法(豉油鸡最简单的做法)
在广东,你可能会听说过这么一句话:“无鸡不成宴!”意思就是说,在广东人的宴席里面,没有鸡肉做的菜,那这个宴席就不算是正式的宴席!可见广东人是非常喜欢吃鸡的,除此之外,广东人对于吃鸡,还是非常有研究的!除了白切鸡,广东美食里面鸡肉的吃法,还有非常多是拿得出手的在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以
2025-02-05 04:07:54
饺子花样包法大全图解(10种花式饺子包法!)
北方向来有过年吃饺子的习俗。吃饺子表示辞旧迎新,除旧布新。为此,后人又赋予饺子“更岁交子”之义,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。又由于饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌来,还象征着“新年大发财,元宝滚进来”,因此饺子成了北方人过年的标志性食物。小小的饺子,也有大大的
2025-02-05 02:09:51
南瓜月饼的做法教程(南瓜月饼简单做法)
中秋节马上到了,今天给大家分享一个南瓜月饼的做法,不用烤箱,软糯香甜,非常好吃。话不多说,看我是怎么做的吧。1:首先准备少量南瓜。2:去瓤,去皮后,切成薄片。3:上锅蒸熟4:蒸熟后倒入大盆内,加少量白糖,喜欢甜的话,可以多放点。5:搅匀,压成泥。6:加入100克糯米粉。7:加入100克澄粉(小麦淀粉
2025-02-05 01:19:13
雪花鸡柳需要油炸几分钟(家庭低配版鸡柳)
首先把鸡肉切成细细的长条,就和外面卖的那种雪花鸡柳一样。然后再用生抽,蚝油,葱花,葱白,生姜,调味料等,可以用来调味的东西腌制一下。(腌制5到15分钟,随自己方便来。)紧接着就是调配鸡柳,外面的那一层面糊。我用的是玉米淀粉、鸡蛋,在这个里面也可以加入少量的食盐和孜然粉一类的调味料。也可以加一点芝麻,
2025-02-04 05:00:55
蒜蓉鸡爪的做法(教你一道让你流口水的蒜香鸡爪!)
这可不是一般的下酒菜,我怕你学会之后家里的酒会遭殃,不信你继续往下看!你是不是和我一样,很喜欢吃鸡爪,但是吃来吃去好像除了泡椒鸡爪之外也没有什么特别的,对吧?今天我就教大家一个鸡爪非常好吃又新奇的制作方法——蒜香鸡爪!蒜香鸡爪是一道非常美味的菜品或者小吃,他的制作方法虽然简单,但是味道却很特别,有兴
2025-02-04 04:05:41
怎样和面油炸糕鼓起来(油炸糕怎样做酥脆鼓大泡?)
昨天小宁试做了最近爆火的油炸糕,说是油炸糕。其实在我们河北山西一带,包括北京天津,吃的都是黄米面做的炸糕,这种面粉炸糕,还真是从网上才看到的,也不太清楚到底是哪里的特色美食。看大家做得那么好,我也跃跃欲试。比较了很多,找了一个自认为靠谱的方子,趁着家里还有点面粉,继续霍霍。没想到还好,成功了,但是也
2025-02-04 03:10:22
酱猪肘怎么做才软烂不腥臭(教你做酱猪肘,肉质软烂)
酱猪肘。简单吃点。·猪肘放葱、姜焯水,打去浮沫用温水冲洗干净。·先炒个糖色,小火少许油放冰糖,冰糖融化炒出泡泡,泡泡逐渐消了变成深红色关火。·倒入开水,冰糖高温逐渐氧化所以甜度会大减。·开火放猪肘、葱、姜、八角、香叶、黄豆酱,还可以放一块腐乳、老抽、蚝油,盖盖炖1.5-2小时。·炖好后汤汁粘稠,肉质
2025-02-04 01:57:25
腊八粥怎么做最好喝(熬腊八粥,切记别只添水熬)
熬腊八粥,切记别只添水熬,经验诀窍告诉你,黏糊好喝熟得快。每次给家人熬腊八粥的时候,家人都特别爱喝,今天就给大家分享一个腊八粥的做法,熬粥谁都会,但是怎么把这个腊八粥熬得黏糊又好喝,还是有学问的。准备食材:红枣、核桃、蜜枣、枸杞、葡萄干、花圆豆、红豆、红小豆、花生、黑米、糯米、黑豆、大米、绿豆、清水
2025-02-04 00:03:22
大蒜怎么腌制才好吃(往大蒜中倒雪碧)
往大蒜中倒雪碧,原来饭店是这样腌糖蒜的,酸甜爽脆特别开胃夏天吃什么?蔬菜、凉拌菜必不可少,但是我认为咸菜也是必要的。没胃口的时候,来上一点,马上就能特别开胃。早上喝白粥,搭配小咸菜,也是我们全家人的最爱。说到最喜欢吃的小咸菜,糖蒜当然必不可少。腌糖蒜,想必大家的做法,都是往大蒜中加白糖、加米醋,这样
2025-02-03 06:22:41
蒸丸子家常做法(无敌好吃的清蒸丸子)
清爽不油腻是夏日饮食的主旋律,“蒸”是一种简单方便且健康养生的烹饪方式,可爱的丸子是餐桌上常见的美食,到了夏季,油炸丸子有些腻口,因此向大家介绍几种好吃又美味的清蒸丸子,既能吃到美味的丸子,还省去了油腻的重口味。杂蔬丸子原料:土豆300克、玉米(鲜)100克、红萝卜50克、香菇30克、芹菜10克、盐
2025-02-03 05:40:55